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疾病治療過程如何“忌口”

時間:2017年04月08日 信息來源:本站原創 點擊: 字體:

疾病治療過程如何“忌口”

出門診時,經常會遇到患者或家屬問,我該怎么忌口嗎?這是老百姓非常關心的問題,尤其是在吃中藥的時候,什么該吃?什么不該吃?生怕和藥物發生沖突,影響藥物療效,下面我就來和您說一說吧。


該怎么忌口一般需要從以下三個方面考慮:


1、體質差異


  中醫講“察色按脈,先別陰陽”,也就是說,看病首先要分清楚陰和陽,否則就容易出錯。其中,體質寒熱就是陰陽辨證非常重要的內容。體質偏寒的人(比別人更怕冷、手腳容易涼等),就要注意適當吃一些溫熱的飲食,少吃寒涼的,反之,體質偏熱的人(比別人更怕熱),就要注意適當吃一些偏涼性的,少吃溫熱的。這也是中醫治病的精髓——通過調理使機體達到平衡的狀態。如果不這樣做,就會使機體發生紊亂,比如寒性體質的人,經常吃寒涼飲食,就會更加傷害人體陽氣,導致畏寒肢冷、腹痛喜溫、大便糖稀等內寒更甚,而熱性體質的人,經常吃溫熱飲食,則會助熱生火,出現“上火”的癥狀,如口瘡、牙痛、眼眵、便干、尿黃、身上長癤子等。體質適中的人,則各類飲食都可以,只要注意適中原則即可。


我們生活中的飲食,按照寒熱溫涼的不同特性歸類如下:


  l 溫熱食物——生姜、蔥、蒜、辣椒、花椒、芫荽、韭菜


  羊肉、狗肉、雞肉、海參、蝦


  大棗、桂圓肉、桔子


  白酒、紅糖、咖啡、紅茶


  l 寒涼食物——苦瓜、黃瓜、萵苣、竹筍、藕、百合、海蜇、海帶


  芹菜、油菜、菠菜、絲瓜、冬瓜、綠豆


  鴨肉、兔肉、河蟹


  西瓜、梨、柿子、李子、芒果、檸檬、香蕉


  綠茶、牛奶


  當然,每個人的體質不僅僅是寒、熱這么簡單,當代中醫專家們通過幾十年的研究,把人的體質歸為九種體質——平和體質、氣虛體質、陽虛體質、陰虛體質、血瘀體質、痰濕體質、濕熱體質、氣郁體質和特稟體質,每種體質都有飲食宜忌,很有參考價值。我在個人公眾號里也摘錄了相關內容,希望能讓更多的患者收益。可參見徐浩大夫公眾號左下角“診療相關”——“體質調養”中摘錄的中醫體質研究相關內容,供大家參考。


2、所患疾病


  根據所患疾病不同,飲食也都有忌口。比如高膽固醇血癥少吃肥肉油膩、動物內臟等;高甘油三酯血癥少吃主食、甜食;高血壓患者要低鹽飲食;高尿酸血癥應注意少吃動物內臟、濃肉湯、魚皮海鮮、黃豆及其制品、香菇、紫菜、酒(尤其是啤酒),早搏、房顫、心動過速等心律失常患者盡量不喝濃茶、咖啡;胃潰瘍、胃酸多少吃酸類食物、甜食及不易消化食物等等。


  此外,大家可能經常聽到“少吃發物”的說法,那么,到底什么是“發物”呢?“發物”就是指發散性食物,性多腥、膻、葷、臊,易于動風、生痰、 發毒、助火、助邪,如海鮮類、禽畜類、部分蔬菜(蘑菇、芫荽、香椿、蔥、蒜、生姜、辣椒等)及紫菜、胡椒、花椒、白酒等,因此在一些感染、炎癥、發燒、皮疹、瘡瘍類疾病,咳嗽、哮喘等宿疾,以及很多慢性病的活動期都應該少吃,以免誘發舊病或加重新病。


  還有一點需要說明,感冒期間一般是不應服補藥的,因為中醫認為感冒是一種外邪,所以常常用一些發散藥物,祛邪外出,此時用補藥,則會出現“閉門留寇”,不利于感冒的治療。如果出現感染、炎癥,溫補中藥也有可能加重病情,使病情遷延難愈。因此,平時在吃中藥補藥為主的方劑(包括中藥湯劑、膏方和中成藥等)的患者,如果出現感冒、感染等情況,應先暫停補藥,待感冒、感染治好后再繼續服用為宜。


3、合并用藥


  通常在服用藥物時,有些飲食會產生一些影響,應加以注意。比如服人參不要吃蘿卜,因為蘿卜有破氣之功,很多人吃了蘿卜排氣很多就是這個道理,服人參的患者多氣虛較甚,所以吃蘿卜會影響補氣的效果。當然臨床中也有氣虛兼有氣滯的患者,我們醫生處方時也會通補兼施(既補氣、又理氣),因此臨床實際可能要根據患者的具體病情,不能一概而論。其它如羊肉反半夏;石菖蒲、茯苓忌醋;蔥忌蜂蜜;豬肉反烏梅等,在服用中藥方中有以上藥物時,相應的飲食應盡量注意。此外,服藥期間一般忌濃茶、綠豆,濃茶中的很多成分可能會與藥物發生相互作用,而綠豆能“解百藥毒”,對藥物療效可能有潛在影響,服藥期間盡可能不用濃茶、綠豆,或至少與藥物錯開2小時為宜。


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